面條機的工作原理

　　面條機的工作原理是把面粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片，再經前機頭切面刀對面片進行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規格，所有機型均可安裝不同規格的切面刀，故一臺機器經過更換不同規格的面刀可以做成各種規格的面條（全自動掛面機），是一種新型面條流水線設備，該機從進料到出面連續作業，具有高產高效、省時省力、操作簡便等優點，生產的面條韌性好、口感好。中型面條機的特點為：該軋輥表面經過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質量本機設計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動，噪音小，結構緊湊，人性化設計，工作省力。且便于操作，安全衛生，宜于眼觀。傳動平穩，傳動動力準確高效，還有噪聲音小、無震動、性能優越等特點，可配套小型烘干設備，是大中型掛面生產企業的理想產品。

　　主要部位采用了45#鍛鋼齒輪，軋輥采用了45#無縫鋼管，經過熱處理，增加了軋輥的硬度，壓出來的面條更光，更有勁。

　　二、性能特點

　　1、采用齒輪傳動，運轉平穩、安全可靠。

　　2、采用自動挑條系統，效率高、質量好。

　　3、自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型,節省勞動力

　　4、多組軋實，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊

　　5、減速機，鏈輪鏈條傳動，噪音低，使用壽命長。

　　6、操作安全，衛生清潔。

 

　　安裝方法：

　　1.機器須安裝在平整硬化的地面，按地線標志接地線；

　　2.開機前減速機必須加油，磨合期后更換潤滑油；

　　3.檢查各部門堅固件在運輸中有無松動；

　　4.接電源試反正轉，點擊啟動開關，若機器反轉，置換刀閘線頭；

　　5.檢查各部位油孔是否暢通，用適宜的潤滑油加注；

　　6.仔細清除面料中的雜物。